Deja un comentario

RECEPTES D’ABRIL

Our Mission (13)

Com a extra de la news, d’aquest mes d’Abril, des de Ades os volem portar tres petites receptes, molt senzilles de fer, alhora que delicioses i saludables, per tota la família que com nosaltres, os ajudaran a començar de la millor manera possible la primavera!

AMANIDA D’ALVOCAT I SALMÓ

INGREDIENTS

Alvocat/s, 250 gr de salmó fumat, una bola de formatge mozzarella, pipes pelades, sal, pebre, oli i vinagre de módena.

PROCES

Parteix els alvocats per la meitat i amb ajuda de la cullera, buida’ls amb cuidado.

Posa en cada un dels “motlles d’alvocat” el salmó fumat en tiras, el alvocat en quadrats I just al mig, la bola de mozzarella. Amaneix amb les pipes pelades, pebre, sal , oli i per ultim el vinagre

 

ALBERGÍNIA AMB MEL DE CANYA

INGREDIENTS

  • 1 albergínia
  • Sal marina (opcional)
  • 3/4 tassa de farina de blat sarrí (120 g)
  • Oli de oliva verge extra
  • Mel de canya

INSTRUCCIONS

  1. Precalenta el forn a 200ºC o 390ºF.
  2. Talla l’albergínia en rodanxes d’uns 3 mm de grossor.
  3. Posa aigua amb sal en un bol i posa les rodanxes de albergínia. Arrebósa-les amb la farina.
  4. Posa les  rodanxes en una safata per fornejar (es opcional però recomanable posar paper de forn perquè no s’enganxi). Posa’l-s’hi sal marina al gust i un rajolinet d’oli. Forneja durant uns 20 minuts o fins que estiguin fetes . El temps pot variar en funció del grossor de les rodanxes i el forn
  5. Serveix-ho amb mel de canya per sobre.

 

BOMBONS DE MADUIXA I IOGURT

  1. Agafem les maduixes les rentem i les tallem en rodanxes.
  2. Ara agafem un motlle com per exemple una glaçonera o alguna cosa similar que ens serveixi per congelar i l’omplim de iogurt aproximadament tres quartes parts.
  3. A continuació senzillament posem les rodanxes de fresa sobre el iogurt i les enfonsem una mica, el suficient com perquè quedi a la mateixa altura ( però que quedi la cara de la fresa al descobert).
  4. Ara ho tapem amb paper film o amb una tapa, perquè el fred no cremi les maduixes i ho posem al congelador un mínim de 3h.
  5. Un cop passat el temps o desemmotllem i o servim. Es recomanable servir-ho un cop passat uns minuts.


Deja un comentario

Leticia Gil

LETICIA GIL DANZALMA

LETI

Soy una mujer versátil y adaptable. Me he nutrido de diversas herramientas para mi crecimiento y desarrollo personal. Soy una viajera de la vida y alma danzante en movimiento que se alimenta de la quietud, el silencio y la introspección.

El baile ha sido mi el principal sostenedor y la llave para provocar una sonrisa natural y espontanea conectando con la Alegría de Vivir.

Mi mayor anhelo y camino de vida es compartir desde mi corazón lo que amo y disfruto, lo que me hace expandirme y brillar para mi bienestar. En resumen es “Caminar en Coherencia con mi SER y Anhelo del Alma”.

Experiencia profesional:

-Profesora de Zumba (3era edad, adultas y niñas y personas con discapacidad mental).

-Profesora Kundalini Yoga (El yoga de la conciencia que aporta equilibrio y flexibilidad a nivel cuerpo, mente y alma para vibrar en amor, paz y armonia).

-Profesora del Método AfroYin® (Autoconocimiento, transformación y conciencia por medio del movimiento dirigido, libre y consciente y las danzas africanas).

-Maestra de REIKI japonés y Cristales (sanación energética)

-Formación como Coach Integrativo y Kinesiología Holística.

 

La frase que me identifica es:

Somos más de lo que creemos, podemos más de lo que imaginamos y cuando te atreves a traspasar tus propios límites, ves que eres ilimitado.