RECEPTES D’ABRIL

Deja un comentario

Our Mission (13)

Com a extra de la news, d’aquest mes d’Abril, des de Ades os volem portar tres petites receptes, molt senzilles de fer, alhora que delicioses i saludables, per tota la família que com nosaltres, os ajudaran a començar de la millor manera possible la primavera!

AMANIDA D’ALVOCAT I SALMÓ

INGREDIENTS

Alvocat/s, 250 gr de salmó fumat, una bola de formatge mozzarella, pipes pelades, sal, pebre, oli i vinagre de módena.

PROCES

Parteix els alvocats per la meitat i amb ajuda de la cullera, buida’ls amb cuidado.

Posa en cada un dels “motlles d’alvocat” el salmó fumat en tiras, el alvocat en quadrats I just al mig, la bola de mozzarella. Amaneix amb les pipes pelades, pebre, sal , oli i per ultim el vinagre

 

ALBERGÍNIA AMB MEL DE CANYA

INGREDIENTS

  • 1 albergínia
  • Sal marina (opcional)
  • 3/4 tassa de farina de blat sarrí (120 g)
  • Oli de oliva verge extra
  • Mel de canya

INSTRUCCIONS

  1. Precalenta el forn a 200ºC o 390ºF.
  2. Talla l’albergínia en rodanxes d’uns 3 mm de grossor.
  3. Posa aigua amb sal en un bol i posa les rodanxes de albergínia. Arrebósa-les amb la farina.
  4. Posa les  rodanxes en una safata per fornejar (es opcional però recomanable posar paper de forn perquè no s’enganxi). Posa’l-s’hi sal marina al gust i un rajolinet d’oli. Forneja durant uns 20 minuts o fins que estiguin fetes . El temps pot variar en funció del grossor de les rodanxes i el forn
  5. Serveix-ho amb mel de canya per sobre.

 

BOMBONS DE MADUIXA I IOGURT

  1. Agafem les maduixes les rentem i les tallem en rodanxes.
  2. Ara agafem un motlle com per exemple una glaçonera o alguna cosa similar que ens serveixi per congelar i l’omplim de iogurt aproximadament tres quartes parts.
  3. A continuació senzillament posem les rodanxes de fresa sobre el iogurt i les enfonsem una mica, el suficient com perquè quedi a la mateixa altura ( però que quedi la cara de la fresa al descobert).
  4. Ara ho tapem amb paper film o amb una tapa, perquè el fred no cremi les maduixes i ho posem al congelador un mínim de 3h.
  5. Un cop passat el temps o desemmotllem i o servim. Es recomanable servir-ho un cop passat uns minuts.
Anuncios

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

Conectando a %s